Queque de elote

Ingredientes

2 latas de maiz dulce
1 lata de leche condensada
3 huevos
2 barras de mantequilla
21/2 tazas de harina
21/2 cucharaditas de royal
1/2 cuharadita de sal
1 taza de azúcar
nuez moscada al gusto

Preparación :

Colocar en la licuadora maíz con jugo de la lata de maíz, leche condensada.
Aparte mantequilla ,azúcar ya cuando esto este junto , colocar las yemas de huevo  una a una
luego  3 claras a punto de nieve , la harina cernida con royal sal y harina, ahora agregar a esto
el maíz de la licuadora .  En un molde rectangular 45 minutos , tiene que dorar bien arriba
con un cuchillo limpio , comprobar que este cocinado .